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Ca’ Sagredo

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Campo Santa Sofia 4198/99, Venice, Italy Ca' D'Oro 30121
+39 041 241 3111
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A Private Palazzo, a Noble Residence, a Museum, a Luxury Hotel and much more… this all is Ca’ Sagredo. Leaning majestically on the banks of the Canal Grande, between Ca’ D’Oro and the Rialto Bridge, the 15th century Palace has been declared a National Monument and still preserves the untouched beauty of an ancient noble Residence.

Find a haven of comfort in any one of the hotel’s 42 magnificently appointed rooms and suites with stunning views. Treat yourself to a unique experience at L’Alcova Restaurant with its splendid panoramic terrace on water front. The beautiful interiors look out onto the glorious Canal Grande and the Rialto Market right opposite. The magical location has inspired our Chef’s approach: the absolute protagonist is a cuisine made of fresh ingredients and characterized by a strong “Back to Nature” concept.

Ca’ Sagredo

Local delicacies are enhanced in his menus through the daily attentive personal selection from the Rialto Market: a “Natural Flavours Philosophy” providing a fresh twist on the authentic Venetian cuisine. His vision can be savored on his refined plates, characterized by rich tastes and great personality. Affacciato sul Canal Grande, tra la Ca’ D’Oro e il Ponte di Rialto, il Palazzo del XV secolo è stato riconosciuto Monumento Nazionale e conserva ancora intatta, dopo 5 secoli di storia, la bellezza di una antica dimora nobiliare.

Ca’ Sagredo Italy

Numerose sono le testimonianze di un passato glorioso, tra cui magnifici capolavori di importanti pittori veneziani del XVII e XVIII secolo, che si possono ammirare nella maggior parte delle 42 camere. Il Ristorante l’Alcova, con la sua splendida terrazza panoramica sul Canal Grande, offre la possibilità di assaporare piatti tipici della cucina veneziana accompagnati da una selezione di vini provenienti da varie regioni italiane.

La bellissima sala interna si affaccia direttamente sul canale, di fronte al Mercato di Rialto e questa sua particolare posizione ispira la cucina del nostro Chef: prodotti freschi di terra e mare vengono preparati con creatività e talento.

La sua personale visione si traduce in uno stile caratterizzato da un forte concetto di “Ritorno alla Natura”, espressione al tempo stesso di una riscoperta dei sapori classici e di una raffinata e costante ricerca contemporanea. I suoi menù prediligono le primizie del vicino Mercato di Rialto selezionate personalmente con cura: una “Filosofia del Gusto’”che dà nuova freschezza e colore alla cucina veneziana

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